Aneka Resep Sambel Mangga Untuk Menyegarkan Santap Siang Anda

Jika musim mangga tiba, sambal mangga tentulah menjadi idola. Namun, terkadang saat membelinya di warung makan ataupun restoran, rasa yang tersaji tidak memenuhi ekspektasi. Apakah Anda pernah merasakannya? Jika Iya, maka inilah saatnya Anda membuat sambal mangga Anda sendiri. Caranya pun sangat mudah.

 

Persiapan Pembuatan Sambal Mangga

Jika Anda membuka internet, resep membuat sambal mangga berseliweran disana. Mereka menawarkan cita rasa yang berbeda-beda. Tulisan ini merangkum beberapa resep sambal mangga yang banyak diminati dan telah teruji oleh para netizen. Sebelumnya, Anda perlu mempersiapkan beberapa hal.

 

Pastikan jenis mangga yang Anda gunakan merupakan jenis mangga kesukaan Anda. Selain itu, pilih buah mangga yang tidak terlalu matang untuk membuat sambal mangga. Jika Anda suka kesegaran rasa masam, mangga muda lebih cocok digunakan. Berikut resep untuk membuat sambal mangga.

  1. Sambal Mangga Ebi

Untuk membuat sambal ini Anda perlu menyiapkan beberapa bahan masakan diantaranya:

  • Serutan mangga muda
  • Ebi kering yang sudah disangrai
  • Terasi matang
  • Cabe rawit
  • Gula jawa
  • Garam secukupnya

Ukuran yang digunakan disesuaikan dengan selera Anda. Lakukan eksperimen untuk membuat sambal mangga versi Anda enak dan lezat. Cara membuat:

  • Haluskan cabe rawit, gula jawa, garam, dan terasi. Setelah itu, tambahkan ebi dan haluskan kembali
  • Setelah sambal siap, campurkan serutan mangga muda dan sambal kedalam mangkuk. Aduk rata
  • Sambal mangga ebi siap menemani santap siang Anda

 

  1. Sambal Mangga Original

Jika Anda lebih suka rasa original sambal mangga, berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

  • mangga yang sudah dikupas dan dipotong ukuran korek api
  • bawang merah
  • cabe rawit
  • gula merah
  • terasi bakar
  • air jeruk nipis
  • sedikit lada dan garam

 

Ukuran masing-masing bahan dapat disesuaikan selera Anda.

Cara membuat:

  • haluskan seluruh bahan kecuali mangga
  • jika bahan sudah dihaluskan, campur mangga dan aduk merata
  • tambahkan air jeruk nipis dan kembali aduk
  • sambal mangga siap disajikan

 

Bagaimana? Mudah bukan untuk membuat sambal mangga. Semoga Anda terinspirasi oleh resep tersebut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *