Mungkin dari banyak orang yang belum mengetahui apa saja kandungan yang ada di telur puyuh. Ternyata telur puyuh memiliki kandungan yang berupa zat bergizi, dan kadar dari kandungan telur tersebut lebih tinggi dibandingkan dengan telur ayam, contohnya protein, vitamin, mineral, lemak, kolin dan lutein.
Dikarenakan telur puyuh ini memiliki kandungan yang lebih tinggi, sehingga cocok untuk kesehatan. Telur puyuh ini dapat mencegah kanker, menyehatkan mata, mencegah penuaan dini, membantu perkembangan janin, mengatasi diare, mencegah gangguan pencernaan dan meningkatkan sistem imun. Untuk Anda yang ingin badannya sehat dan terhidar dari berbagai penyakit seperti diatas, bisa untuk mencobanya.
Kebanyakan orang mencoba telur puyuh inii dengan cara langsung di makan atau masiih mentah baru buka dari cangkangnya. Mungkin hal tersebut membuat kebanyakan orang tidak ingin mencobanya, justru dengan cara tersebut sangat bagus.
Dan dari kalian yang tidak ingin mencoba cara tersebut juga masih ad acara yang lain, salah satunya yaitu dengan dimasak. Banyak dari kalian yang belum mengetahui, bagaimana cara mengolah masakan dengan bahan dasar telur puyuh.
Dan masakan ini sangat jarang dibuat yah teman – teman. Nah untuk Anda yang penasaran, langsung simak penjelasan saya di bawah ini, jangan sampai kelewatan yah.
Resep Semur Telur Puyuh
Bahan – bahan :
Telur puyuh ¼ kg
Bawang merah 2 siung
Bawang putih 1 siung
Minyak goreng
Lada
Kecap manis
Kaldu sapi bubuk
Air
Garam
Langkah – langkah :
Rebus telur terlebih dahulu, jika sudah matang, kemudian di tiriskan dan di kupas kulitnya.
Bawang merah diiris-iris dan bewah putih digeprek.
Setelah itu menumis bwang merah dan bawang putih pada wajan berisi minyak yang sudah panas.
Masukkan kecap, garam, kaldu sapi bubuk dan lada secukupnya.
Tuangkan air sedikit saja, dan masukkan telur puyuh.
Masak telur hingga tercium aroma yang harum dan tunggu sampai airnya sedikit menyusut.
Jika sudah, kemudian di angkat dan di sajikan.